Rose Pizzolato Violette Spumante Piccolo | Bio
Schitterende roze! Deze fles is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen. Het betreft een prachtige suikerspin van een fles, gevuld met biologische en veganistische prosecco, vervaardigd uit de rode Raboso- en witte Glera-druiven.
De wijn heeft een zachtroze kleur en biedt een harmonieus, fruitig boeket met subtiele hints van morellen en pioenroos. Met een licht off-dry karakter in balans gebracht door de juiste zuurgraad, is het geheel licht hartig. Ideaal bij tempura en wellicht een gefrituurd garnaaltje
Het wijnhuis Pizzolato
In 1981 namen Settimo en Gino Pizzolate het oude familiebedrijf van hun vader over, dat inmiddels is uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten van biologische Prosecco. Het is een echt familiebedrijf, actief in de agrarische sector gedurende meer dan vijf generaties. Sinds 1991 zijn ze volledig biologisch gecertificeerd. Deze pioniers zijn altijd open geweest voor de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt en zijn sinds 2012 ook volledig veganistisch. Ze benutten zelfs de druivenpitten om prachtige druivenolie te produceren, terwijl de geperste druiven worden gecomposteerd.
De M(ulti)-Use flessen zijn een fraai voorbeeld van hun toewijding aan hergebruik. Het gebruik van 100% gerecyclede dozen, de aandacht voor kurk en de voortdurende inspanningen voor duurzamere labels onderstrepen hun unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn.
De mousserende wijnen met hun verfijnde bubbels bieden grote elegantie, balans, sensualiteit en plezier. Elke fles is ideaal voor feesten of het vieren van speciale gelegenheden. De smaakvolle stille wijnen stralen passie uit en vertellen het eenvoudige verhaal van een familie die zich inzet voor de wijnbouw en waarvan de goed bewaarde wijnbereidingsgeheimen van generatie op generatie worden doorgegeven. Pizzolato is duidelijk een wijnbedrijf dat streeft naar meer dan alleen het maken van goede wijnen. De toegevoegde waarde proef je niet alleen in het glas, maar zie je ook direct in hun bedrijfspraktijken.
