Château Ladesvignes, Méthode Traditionnelle Brut

Een verfijnde mousserende wijn volgens de traditionele methode (méthode traditionnelle), met tweede gisting op fles. Deze Brut presenteert zich met fijne, persistente bubbels en een elegante mousse. De wijn heeft een frisse, complexe neus met aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en brioche. In de mond is de wijn levendig en evenwichtig, met een mooie frisheid en een lange, droge afdronk.

Wijnhuis Château Ladesvignes

Dit kasteel ligt op een mooie plek in de Perigord, met een prachtig uitzicht op de vallei van de Dordogne, langs de wijnroute tussen Monbazillac en Pomport. Véronique en Michel Monbouché kochten dit kasteel aan in 1989 als vierde generatie wijnbouwers.

De 60 hectare wijngaard is aangeplant op klei- kalksteen- en klei-leem bodems waar alle druivensoorten van de appellations Bergerac en Monbazillac worden samengebracht. Er worden kwaliteitswijnen geproduceerd volgens de méthode traditionnelle, die representatief zijn voor de terroirs van de Bergeracois.

Er is flink geïnvesteerd in de renovatie van de gebouwen en kelders om de werkomstandigheden, productie en opslag van de wijnen te verbeteren. De wijngaard is ook geherstructureerd om deze in lijn te brengen met kwaliteitsdoelstellingen.

Er wordt biologisch gewerkt!

Kijk voor meer informatie op:Domaine Ladesvignes